地球温暖化の影響で【アニサキス界にも変化到来!】サバ生食文化衰退の危機か,, 福岡の郷土料理「ごま鯖」 我が国でも屈指の大都市でありながら、新鮮な魚介類が食べられることで知られる福岡。前海である博多湾の幸、そして沖に広がる屈指の好漁場である玄界灘の幸を使った料理は多くの人を惹きつけます。

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